国分寺北口４分　朝10時30からお酒が飲める店

朝飲み 昼飲み ちょい飲み歓迎

手打ちうどん　武蔵野うどん　田舎蕎麦　国分寺甚五郎です

始まりました！夏の甚辛  ☆2  種☆

『挽き肉とトマトの激辛汁』

『挽き肉とトマトの激辛チーズカレー汁』

辛い。
でも旨い。

旨い。
でも辛い。

挽き肉のコクとトマトの酸味
そして容赦ない辛さ。

気づけば汗だく。
気づけば完食。

夏になると帰ってくる
甚五郎の人気者。

◆辛旨の二品です。

辛いのが苦手な方はご注文ご遠慮ください。

☆春から夏にかけての限定品☆

《山菜おろしうどん・そば》もおすすめ！

夏の澤乃井フェアも開催中

限定酒《涼し酒》を含む全４種。

４種呑み比べセットが楽しいです。

長期貯蔵の蕎麦焼酎「天照」を使った

蕎麦ハイボール　は暑い季節にはサイコー

〆にはもちろん手打ちのうどん・蕎麦

国分寺駅徒歩４分 ちょい飲み 朝飲み 昼飲み

朝10時30分からお酒も飲める店★

手打ちのうどん・そばでしっかり〆る 　国分寺甚五郎です。

営業情報や最新情報は　→国分寺甚五郎【公式】（@jingo6）/ X

◆そば湯で楽しむ

蕎麦焼酎の３種飲み比べセット

３種の【蕎麦焼酎】を

少しずつ楽しむ。

（１つ60ml位が３つなので、合計１合くらいです）

これからの季節は、

そば湯割りを飲んで、

最後はうどん・蕎麦で〆る

国分寺甚五郎の

ちょい飲みの醍醐味です。

本格そば焼酎 金砂郷
剛烈酒造（茨城県常陸太田市）

国分寺甚五郎の

定番の蕎麦焼酎。

そばの里、金砂郷で生まれた、蕎麦焼酎。

そばの風味を生かすため甲類焼酎とブレンドしてあります。

そばの風味を大切に、スッキリと仕上げられた、くせのない飲み口の焼酎です。

蕎麦焼酎　天照

神楽酒造   (宮崎県高千穂町)

タンクや樽に入れ3年以上寝かせた「長期貯蔵酒」。

樽貯蔵酒の特長は、何と言ってもそのまろやかさと、木の芳香。

口に含むと蕎麦焼酎特有の香りと、柔らかな甘さが広がり、後味もスッキリし蕎麦の味がふんわり漂います。

国分寺甚五郎では

「そばハイボール」の焼酎として提供しています。

蕎薫(きょうくん)

常楽酒造   (熊本県球磨郡錦町)

そば原料を100%使用した、本格蕎麦焼酎です。

混じりっけのない蕎麦本来の豊かな香りと、すっきりとしたなめらかな口当たりが特徴の逸品です。

今まで通り

蕎麦焼酎ではない、焼酎のそば湯割りもおすすめ。

「ぶんぶんウォークmini」

2026年5月14(木)～6月28(日)開催

5/30(土)～6/14(日)の「こくベジラリー」に

国分寺甚五郎も参加しています。

スタンプラリーって

大人でもなんだかワクワクしますよね。

夏場は甚五郎では

「麺つゆ漬け」のみこくベジを使用して提供しています。

(仕入れ状況によってはこくベジを使用してない日もございます)

「こくベジラリー」ぜひご参加下さい。

✻´ ∀ `✻

 カフェやこくベジが楽しめるお店をめぐりながら、

ミッションをクリアして、

デジタルスタンプを集めよう。

詳しくはぶんぶんウォークmini【公式特設サイト】

国分寺駅徒歩５分 ちょい飲み 朝飲み 昼飲み

朝10時30分から酒が楽しめる店

手打ちのうどん・そばでしっかり〆る 　国分寺甚五郎です。

営業情報や最新情報は　→国分寺甚五郎【公式】💙（@jingo6）/ X

初夏から真夏にかけての限定品の逸品

山菜おろしうどん・そば

大根おろし、大葉がさっぱり感を引き立たせています。

冷たいメニューになるので、これからの季節にお勧めです♪

（※干しエビが入っているメニューになります）

他にも冷たいメニューがこれからの季節にはおススメ。

暑い日にはやっぱりつけ麺！！

夕方からはちょい飲み席予約も承ってます

【１Ｆお席のご予約◎】0423256916

●16時頃～OK

●2名様～

●お通し代 お一人様350円

※お昼の時間帯はご予約できません※

🔴店内狭いのでご予約が確実🔴

前日までのご予約で

宴会コースのご予約も承ってます。

🔴少人数は1階席にて。(2～８名様位まで)

🔴大人10名様～

２階貸切個室宴会承ってます。

↓

昔の味を今に伝える～

国分寺甚五郎

国分寺駅徒歩５分 ちょい飲み 朝飲み 昼飲み

朝10時30分からお酒も飲める店

〆には自慢の手打ちうどん・そば 　国分寺甚五郎です♪

営業情報や最新情報は　→国分寺甚五郎【公式】💙（@jingo6）/ X

🌻夏の澤乃井フェア🌻 今年も始まっております♪

●季節限定の【涼し酒】を含めた全４種！

●澤乃井特別純米

●澤乃井大辛口

●澤乃井蒼天

4種吞み比べセットが楽しいです。

奥多摩の清らかな水と、

東京とは思えない静けさの中で仕込まれる一杯。

それが、澤乃井の「涼し酒」。

――ひと口含めば、まず感じるのは“軽やかさ”。
すっと入ってくるのに、決して薄くない。
透明感のある旨みが、舌の上をさらりと流れていく。

キリッと冷やせば、まさに夏のごちそう。

仕事終わりの火照った体に流し込めば、
「あぁ、これでいいんだよ」と思わせてくれる一杯。

重たくないのに、ちゃんと満足感がある。
だから、最初の一杯にも、食中酒にもぴったり。

全部受け止める懐の深さ。

派手さじゃなく、“ちょうどいい旨さ”。

それがこの酒の魅力。

「涼し酒」――

名前どおり、ちゃんと涼しくしてくれる酒です。

今だけの限定酒　ぜひ一献どうぞ。

澤乃井飲んで、手打ちのうどん・そばで〆る。

他にも東京の地酒を中心に取り揃えております。

国分寺駅北口　手打ち自家製麺　 武蔵野うどん・田舎そば

朝10時30分から飲める『国分寺甚五郎』です

国分寺甚五郎は、昭和63年にオープン。

おかげさまで38年目を迎えました。

いろんなことがありましたが、
地域の皆さま、そしてお客さまに支えられて、
ここまで続けてくることができました。

国分寺の小さなお店。
時代の波に揺られながら、工夫と変化を重ねてきました。
それでも、変えてはいけないところは変えずに。

これからも、変化と挑戦を続けていくことを、

ここに宣誓します。

――――――――――

今回は、うどんの味の決め手でもある「小麦粉」の話を。

開業してから35年以上、

ずっと使い続けてきた小麦「農林61号」。

香りが強く、甘みがあり、
いわゆる“小麦のクセ”がしっかりある粉でした。

正直、好き嫌いは分かれる。

でも、あの力強さが、うちのうどんの芯でした。

同じ農林61号でも、土が変われば味も変わる。
いろいろ試しましたが、やっぱり同じにはならない。

当時は、狭山の畑で採れた農林61号の地粉を100％使っていました。

けれど今、その畑は「さとのそら」へ。

農家さんの減少や国の政策の流れもあり、
気づけば小麦も時代とともに変わっています。

現在の甚五郎のうどんは、

埼玉産の地粉と国産小麦をブレンド。

変わっていく現実を受け止め、
それでも変わらず続けていく。

毎日、粉から打つこと。
一杯に、ちゃんと向き合うこと。

小麦の名前は変わっても、
うどんの芯は、あの頃のまま。

これから先も、きっと試行錯誤の連続です。

時代とともに、少しずつ形は変わっていくと思います。

それでも、
農家さんあっての武蔵野うどん。

この一杯は、畑からつながっている。

感謝を忘れずに。

これからも、コツコツと工夫と試行錯誤を

積み重ねていきたいと思います。

国分寺甚五郎　店主

本年のポイントカード配布は

予定枚数に達した為、

好評の内に終了しました。

（２０２６年５月２３日　終了）

配布されたポイントカードは

来年の春まで有効です。

国分寺駅北口　手打ち自家製麺　 武蔵野うどん・田舎そば

朝10時30分から呑める店『国分寺甚五郎』です

新生活ちゃんと食べろよキャンペーン！

新学生 ＆ 学生 ＆ 新社会人応援

◎学生証提示、もしくは名刺交換で

素敵な挨拶してくれる方のみ♪

ポイントカード進呈◎

毎回、以下の中から１つサービス

• 大盛

• 具増し

• トッピング票の中から１つ

  

更に⑨⑩のポイントでは更にお得なサービスが！

大変お得な企画になってます。

※予定枚数に達した場合、

配布終了を早める場合もありますのでお早めに。

🔴毎日打つうどんは、

太く長く幸せに。そう願いを込めて打ってます。

🔴毎日打つ蕎麦は、

細く長く幸せに。そう願いを込めて打っています。

国分寺甚五郎のうどん・蕎麦は、

そんな想いを込めて毎日手打ち手切りの手作り麺。

新しく国分寺周辺で生活を始めた方の、

毎日の食のお手伝いが少しでもできたら嬉しい限りです。

国分寺甚五郎

 国分寺駅北口　手打ち自家製麺　 武蔵野うどん・田舎そば

朝10時30分から呑める店『国分寺甚五郎』です

年末だけの特別限定でしたがっ！

好評の為、延長提供中！！

特別な日の特別な一杯いかがですか

◆極 鴨南蛮 うどん・極鴨南蛮 そば◆

鴨の旨みを！鴨の美味しさを！

出汁、脂、葱。

すべてを美味しく食す為の一杯。

甚五郎謹製　極 鴨南蛮。

特別な日のちょっとだけ贅沢な一杯を。

◆極 鴨南蛮 うどん 1800円

◆極 鴨南蛮 そば 　1850円

これからの季節は

ちょい飲み送別会や、ちょい歓迎会など

気の合う仲間とちょこっと飲んで

〆に「極 鴨南蛮」いかがですか。

国分寺甚五郎

 国分寺駅北口　手打ち自家製麺　 武蔵野うどん・田舎そば

朝10時30分から呑める店『国分寺甚五郎』です

🔴年越しそばのご予約承っております　 https://x.gd/BUnd5L

営業情報や最新情報は　→国分寺甚五郎【公式】💙（@jingo6）/ X

年末だけの特別限定の逸品

◆極 鴨南蛮 うどん・極鴨南蛮 そば◆

鴨の旨みを！鴨の美味しさを！

出汁、脂、葱。

すべてを美味しく食す為の一杯。

甚五郎謹製　極 鴨南蛮。

特別な日のちょっとだけ贅沢な一杯を。

◆極 鴨南蛮 うどん 1800円

◆極 鴨南蛮 そば 　1850円

ちょい飲み忘年会や、ちょい飲み新年会なども好評です。

気の合う仲間と集まるなら、あったかい鍋がちょうどいい。
鴨・豚キムチ・モツ・カキ　の

「　甚　鍋　」

湯気の向こうに笑顔がこぼれる 甚鍋の夜。

最後は手打ち自家製麺で〆て、

今年の疲れもやさしく流れる時間に。

新年のご挨拶の乾杯に。

国分寺甚五郎