甚五郎の【そば湯】

うどんもそばも同じ釡でゆでているので、うどんに含まれる塩分も溶け出し、そば粉と合わさって♪

焼酎に抜群に合うんです♪

そばは栄養価の高い優れた食品で、その茹で湯であるそば湯には、ルチンやビタミンB1、B2がたくさんお湯に溶け出しています。

そばのたんぱく質は旨み成分でもあるので、そのすべてが溶け込んだ

そば湯 を入れた　焼酎そば湯割り！

ほんと美味しいんですよ～。

でも飲みすぎには注意です☆

是非一度ご賞味下さい～

国分寺駅徒歩５分 ちょい飲み 一人飲み 大歓迎の手打ちうどん・そば屋 　甚五郎です♪

甚五郎でおススメなんですか？と聞かれれば！やっぱりコレ！

甚五郎では「鴨汁」「肉づけ」の２つがダントツで皆様にｵｰﾀﾞｰされています♪

甚五郎に初めて来られた方は、まずはこれを召し上がってみてください♪

あとは、お好みで「うどん」か「そば」かを選んで下さい。

迷ったら、うどんとそばが半分ずつの「合盛」で決まり！

国分寺甚五郎の うんちく

うどんは、

主にタンパク質がメインですが、消化が良いため、胃腸が弱っている時や、風邪や病後のエネルギー補給には適しています。
また疲労回復などに効果があるビタミンB群やカリウムも含まれています。

ただし！コシの強いうどんは！

他の主食と異なり消化スピードが遅く、炭水化物の吸収が遅くなるといわれています。
そのため同じカロリーの主食を食べた時に比べると、うどんはカロリーを蓄積するよりも【消費されやすく】なります。

そのため太りにくくなるいというわけです。

甚五郎のうどんは、もちろん後者になるので、

消化を良くしたいときは「どんぶりモノ」などのあったかなメニューを選んで、体調のコンディションが良い時は、鴨汁や肉付けなどの「つけ麺」を食べると、良いのかもしれませんね♪

国分寺駅徒歩５分 ちょい飲み 一人飲み がおススメの手打ちうどん・そば屋 　甚五郎です♪

春の澤乃井フェア 今年も始まっております♪

季節限定の【新しぼり】入荷しております♪

今だけ！の４種飲み比べセットが楽しいですよ～♪

澤乃井飲んで、〆に手打ちのうどん・そば！いかがですか☆

他にも東京の地酒を中心に取り揃えていますよ～