甚五郎の【そば湯】
うどんもそばも同じ釡でゆでているので、うどんに含まれる塩分も溶け出し、そば粉と合わさって♪
焼酎に抜群に合うんです♪
そばは栄養価の高い優れた食品で、その茹で湯であるそば湯には、ルチンやビタミンB1、B2がたくさんお湯に溶け出しています。
そばのたんぱく質は旨み成分でもあるので、そのすべてが溶け込んだ
そば湯 を入れた 焼酎そば湯割り!
ほんと美味しいんですよ~。
でも飲みすぎには注意です☆
是非一度ご賞味下さい~
国分寺甚五郎の うんちく
うどんは、
主にタンパク質がメインですが、消化が良いため、胃腸が弱っている時や、風邪や病後のエネルギー補給には適しています。
また疲労回復などに効果があるビタミンB群やカリウムも含まれています。
ただし!コシの強いうどんは!
他の主食と異なり消化スピードが遅く、炭水化物の吸収が遅くなるといわれています。
そのため同じカロリーの主食を食べた時に比べると、うどんはカロリーを蓄積するよりも【消費されやすく】なります。
そのため太りにくくなるいというわけです。
甚五郎のうどんは、もちろん後者になるので、
消化を良くしたいときは「どんぶりモノ」などのあったかなメニューを選んで、体調のコンディションが良い時は、鴨汁や肉付けなどの「つけ麺」を食べると、良いのかもしれませんね♪
国分寺駅徒歩5分 ちょい飲み 一人飲み がおススメの手打ちうどん・そば屋 甚五郎です♪
2017年も残すところわずかとなってきました。
日本人の大晦日は年越しそばで決まりです!
☆
12/30と12/31の大晦日は店頭でも生麺販売いたします。
11:00~夕方5時頃まで(売り切れ次第終了)
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◎生そば 1パック(2~3人前)850円
◎生うどん1パック(2~3人前)800円
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◆プラス600円で
・鴨汁セット (2人前)
・肉付けセット(2人前)
(※各セット共に冷凍のお肉でのお渡しとなります。)
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◆年越しそば限定セット 特選鴨汁セット 2人前 2980円◆
※このセットは事前予約のみの販売となります。当日の購入はできません。
(セット内容)
・生そば1パック
・特選鴨汁(鴨南の鴨肉が2人前200gつきます)
・えび天(2本)
・鴨スモーク(2人前)
・自家製かつおのふりかけ1つ
どうせ働くなら!
こじんまりしたお店☆国分寺甚五郎で一緒に働きませんか☆
もちろん仕事なので、大変な事もたくさんあります!
一生モノの出会いも約束します♪
そして!ついでに!
やる気があるのなら!!一生モノの食の技術も学べます!!
《職人見習いも募集中!→まずはアルバイトから応相談》
🍀
①18時~23時前後位
②昼間の時間帯は応相談。(例えば11:00~15:30/9:30~18:00など)
→昼時はとにかく混雑するのでテキパキ仕事がこなせる方のみ昼間勤務可能。
※土・日・祝日入れる方優遇※
●週2日位から~
●メニューの中からお好きなまかない付き。
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国分寺で30年!
当店で修業し独立したスタッフ多数☆