国分寺甚五郎の 焼酎そば湯割り 2018年2月26日うんちくjingo6 Tweet 甚五郎の【そば湯】 うどんもそばも同じ釡でゆでているので、うどんに含まれる塩分も溶け出し、そば粉と合わさって♪ 焼酎に抜群に合うんです♪ そばは栄養価の高い優れた食品で、その茹で湯であるそば湯には、ルチンやビタミンB1、B2がたくさんお湯に溶け出しています。 そばのたんぱく質は旨み成分でもあるので、そのすべてが溶け込んだ そば湯 を入れた 焼酎そば湯割り! ほんと美味しいんですよ~。 でも飲みすぎには注意です☆ 是非一度ご賞味下さい~